Каждый день к восьми утра мы достаём из глиняной печи тоне хлеб с хрустящей корочкой и мягким мякишем. Тесто замешиваем на местной муке, а для начинок берём продукты у фермеров из Кахетии и Имерети.
Если вам нужен хлеб к обеду или десерты на выходные — закажите заранее, чтобы к вашему приходу всё было готово и тёплым.
Сегодня в печи
Мы принимаем заявки на хлеб и десерты каждый день до 18:00. Утром к 8:00 заказ уже ждёт на витрине, а по выходным можно записаться на мастер-класс.
Смотрите, что испекли сегодня: шотис пури, хачапури, круассаны или сезонные десерты. Если нужно к столу — звоните или пишите, соберём к назначенному времени.
Отвечаем в течение получаса, уточняем количество и время. Для больших заказов — подарочных наборов или выпечки на праздник — договариваемся за день.
Приходите к назначенному часу, забираете тёплую выпечку. Оплата на месте, наличными или картой. Если что-то не так — заменим или вернём деньги.
Мастер-классы по замесу теста и росписи пряников проходят по субботам в 11:00. Запись — по телефону, группа до шести человек.
Собрали то, о чём чаще всего спрашивают гости пекарни.
К 8:00 утра витрины уже полные. Первый шотис пури достаём из тоне около семи, круассаны и хачапури подходят чуть позже. Если приходите к открытию, берите тёплый хлеб — он ещё хранит жар печи.
Да, домашний хлеб и подарочные наборы лучше заказывать за день. Напишите нам на info@ambaus.com или позвоните по телефону +995 814 34 81 07, назовите, что хотите, и мы подготовим заказ к нужному времени.
По субботам и воскресеньям. Дети замешивают пряничное тесто и расписывают готовые пряники, взрослые разбирают замес дрожжевого теста и работу с тоне. Запись через контакты на сайте, группы небольшие — до восьми человек.
Иногда печём овсяное печенье и пироги на цельнозерновой муке, но постоянного отдельного меню нет. Уточняйте в день визита — что есть в витрине, то и предлагаем. Все ингредиенты указываем на карточках товара.